鶏豚ひき肉の和風ハンバーグ！！！！
熊さんの今日の料理 @cook_40339775
ハンバーグが肉厚で食べ応えがあり、ソースと相まってご飯がより進む品です！！
このレシピの生い立ち
至ってシンプルで家庭の安心する味を求めて考えました！
鶏豚ひき肉の和風ハンバーグ！！！！
ハンバーグが肉厚で食べ応えがあり、ソースと相まってご飯がより進む品です！！
このレシピの生い立ち
至ってシンプルで家庭の安心する味を求めて考えました！
作り方
- 1
大根をおろしておく
- 2
玉ねぎをみじん切りする。
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- 3
鶏ひき肉と豚ひき肉を玉ねぎの入ったボウルに入れてナツメグ、パン粉、塩コショウをしてよく合わせる
6等分にわけて形を整える -
- 4
フライパンに油を引きハンバーグを焼く。
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- 5
しっかり焼けたらハンバーグは完成
- 6
焼いた後のフライパンに水、薄口醤油、みりん、顆粒顎出し、生姜を入れて濃度が出るまで煮る。
- 7
お皿にハンバーグ、その上に大葉、大根おろしをのせて、5のソースをかけて完成！！
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コツ・ポイント
付け合わせはブロッコリーやトマト、焼いたナスやシシトウ、さつまいもや粉吹き芋がオススメです！
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apple001 -
大葉と大根おろしで美味し♡和風ハンバーグ 大葉と大根おろしで美味し♡和風ハンバーグ
ご飯が進んでたーいへん。たれが本当に美味しい♡どんな（合挽き・豚だけ・鶏）ハンバーグでもおろしソースはばっちり美味♡
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