おうちでサムギョプサル
白玉あずき☆ @cook_40194456
お家でもサムギョプサルが楽しめますよ〜！
このレシピの生い立ち
家でサムギョプサルを食べるには、と工夫してみました。バラ肉だと脂身がやはり多いですが、それでも柔らかいので食べやすいです。
おうちでサムギョプサル
お家でもサムギョプサルが楽しめますよ〜！
このレシピの生い立ち
家でサムギョプサルを食べるには、と工夫してみました。バラ肉だと脂身がやはり多いですが、それでも柔らかいので食べやすいです。
作り方
- 1
豚バラ肉は1cmに切り、グリルで軽く焦げ目がつくまで焼きます
- 2
薄切りにしたニンニク、キムチにフライパンで火を入れます
- 3
コチュジャンだれとごま油だれを作ります。
それぞれ⭐︎と★の材料を入れて混ぜます。
⭐︎はレンジで10秒温めると良いです - 4
サンチュに巻いて食べてください！
コツ・ポイント
豚バラブロックは角煮を作る時に買うのと同じですが、脂身が少ないものがベストです。
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