作り方
- 1
鶏むね肉を薄く削ぎ切りにして、塩胡椒、酒に5分ほど漬ける
-
- 2
１に片栗粉をまぶす
- 3
フライパンにごま油を熱し、２を焼く
-
- 4
両面に焼き目がついたら、小松菜の茎の部分ときのこを加えて炒める
-
- 5
しんなりしてきたら、オイスターソース、めんつゆ、小松菜の葉の部分を加えて炒める
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