ササッと簡単☆塩麹炒め
こたしょー @cook_40171161
野菜とお肉を一緒に食べられる簡単で美味しい野菜炒め…冷蔵庫にある野菜やお肉でぜひ作ってみてください！！
このレシピの生い立ち
塩麹が好きなので作りました
ササッと簡単☆塩麹炒め
野菜とお肉を一緒に食べられる簡単で美味しい野菜炒め…冷蔵庫にある野菜やお肉でぜひ作ってみてください！！
このレシピの生い立ち
塩麹が好きなので作りました
作り方
- 1
人参を薄くて食べやすい大きさにカット
- 2
さつま揚げを食べやすい大きさにカット
- 3
キャベツとしめじは食べやすい大きさに手でちぎる
- 4
もやしは軽く洗い、ザルで水切り
- 5
肉を食べやすい大きさにカット
- 6
フライパンに油を入れ、先に肉を軽く炒め別皿に移す…次に野菜を炒める
- 7
肉と野菜を合わせて塩麹とこしょうを加え、軽く炒めて完成！！(塩麹のみでも美味しいです)
コツ・ポイント
肉と野菜を一緒に炒めると火の通り加減が違うので肉が硬くなります。先に肉を軽く炒める…この、ひと手間でさらに美味しく作れます。
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