酢味噌の材料で作るさっぱり鯖味噌

ペル太郎 @cook_40281165
6月の鯖は痩せていますが、火の通りが早く味が染み込みやすいので10分で完成。米麹味噌のこってり感でご飯がすすみます
このレシピの生い立ち
お魚が高騰。。そんな時は夕方過ぎにお買い物に行くと、半額になるケースが。設定価格が高く痩せている鯖は購入する方少ないと思われます。家庭料理の鉄則はスーパーを見渡して安く美味しそうな食材を探す事。そして美味しく料理する事(^^)
酢味噌の材料で作るさっぱり鯖味噌
6月の鯖は痩せていますが、火の通りが早く味が染み込みやすいので10分で完成。米麹味噌のこってり感でご飯がすすみます
このレシピの生い立ち
お魚が高騰。。そんな時は夕方過ぎにお買い物に行くと、半額になるケースが。設定価格が高く痩せている鯖は購入する方少ないと思われます。家庭料理の鉄則はスーパーを見渡して安く美味しそうな食材を探す事。そして美味しく料理する事(^^)
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