椎茸はこれが1番♪マヨネーズソース焼き
マイのご飯です♥️ @cook_40278385
昔、椎茸農家さんが、これが1番うまい！！と紹介されていました
本当に美味しいの♡椎茸に感謝♡
このレシピの生い立ち
味付けはよく覚えてなくて、私のアレンジが定番になっています
おつまみにも最高♡
椎茸はこれが1番♪マヨネーズソース焼き
昔、椎茸農家さんが、これが1番うまい！！と紹介されていました
本当に美味しいの♡椎茸に感謝♡
このレシピの生い立ち
味付けはよく覚えてなくて、私のアレンジが定番になっています
おつまみにも最高♡
作り方
- 1
椎茸は、軽く洗って軸をきる
私は軸好きなので、あまり切り落とさないの - 2
★を全部スプーンで混ぜてソースを作る
- 3
アルミホイルでお皿を作り、ガスグリルに乗せる
水を大さじ１入れ、椎茸の傘を上にして並べる -
- 4
弱火で２分焼き、ソースを軽く塗る
１分くらいでマヨネーズがフツフツとしてくるので、裏返して１分焼く -
- 5
残りのソースを凹んだ部分に塗る
弱火で２分焼く
マヨネーズがフツフツしてきたら余熱で仕上げる -
- 6
お醤油が焦げない前に火を止めてね
もう少し焼きたい時は上にアルミホイルを置いて焼いてください - 7
チェリチェコさんが作ってくださいました。
この美味しさ～共有でき嬉しいで～す♡ -
コツ・ポイント
生焼けにならないようにお水を入れています
お醤油が焦げすぎないようにしてくださいね
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