ローストビーフの洋風ちらし寿司

はじめてのつくれぽをする
イオン
イオン @cook_40093052

合わせ酢にレモン汁を入れた爽やかな洋風ちらし寿司です。ローストビーフやアボカドをのせて華やかな一皿に仕上げました♪
このレシピの生い立ち
酢飯にレモンの風味を効かせ、ローストビーフやモッツァレラチーズをのせて洋風のちらし寿司にアレンジしました♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人分（25分）
  1. ローストビーフ（市販） 8枚
  2. アボカド 1/2個
  3. ミニトマト 4個
  4. チェリーモッツァレラ 50g
  5. 錦糸卵 50g
  6. 温かいごはん 500g
  7. 粗挽き黒こしょう 少々
  8. かいわれ大根 適量
  9. 【A】
  10. レモン汁 大さじ2
  11. 米酢 大さじ2
  12. 砂糖 大さじ2
  13. 塩 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    今回のおすすめ食材は、ローストビーフ（市販）です。

  2. 2

    アボカドは1cm角に切る。ミニトマトは横半分に切る。

  3. 3

    【A】を混ぜ合わせて温かいごはんに加え、しゃもじでさっくりと混ぜ、粗熱を取る。

  4. 4

    器に<3>を盛り付け、錦糸卵を広げる。

  5. 5

    ローストビーフ、<2>、モッツァレラチーズを彩りよくのせる。

  6. 6

    かいわれ大根を散らし、こしょうをふる。

コツ・ポイント

合わせ酢はレモン汁を加えることで、洋風の具材にもよく合います。
温かいご飯に混ぜて冷ますことで酸味が飛んでまろやかに仕上がります。
お好みでマヨネーズをかけるとアクセントになりますよ♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

イオン
イオン @cook_40093052
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. カジキマグロとトマトのソテー 3世代がオイシイ！
  2. お好み焼きとかステーキ焼く時のアノ蓋 マコリーナ
  3. 玉ねぎパイ あ
  4. 超簡単！みんな大好き！すき焼きアレンジ ERiKO
  5. エビマヨ 287030
  1. フレッシュトマトのエビチリ イオン
  2. 鮭とじゃがいもの味噌バター串 イオン
  3. トマトよだれ鶏 イオン
  4. フライパンで本格サムギョプサル イオン