唐揚げリメイク☆メンマと水菜でおいしい！

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唐揚げとメンマがマッチしておいしいです。水菜のシャキシャキ感もいい感じです！
このレシピの生い立ち
昨日作った唐揚げが少しだけ残っていたので、メンマと合わせてみました。唐揚げとメンマは味が濃いのでさっぱりとした水菜を入れてみました☆

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材料

2人分
  1. 唐揚げ １個＋1/2個
  2. 水菜 一株
  3. メンマ（市販の味付きメンマ） 約70g
  4. ごま油 小さじ1/2
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. ポン酢 大さじ1
  7. ゴマ（お好みで） 少量

作り方

  1. 1

    唐揚げを細かく刻む。

  2. 2

    水菜をさっと茹で、３センチくらいに切り、握って水気を取る。

  3. 3

    メンマを汁ごとボウルに入れ、水菜と唐揚げを混ぜ合わせ、ごま油としょうゆ、ポン酢で調味する。

  4. 4

    ゴマをふる（なくてもよい）。

コツ・ポイント

メンマのつゆは捨てないで入れたほうがおいしいです。唐揚げは少しで十分アクセントになります。

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レシピ作者

レトリバーママ
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食べることが大好き♡ いつも目分量で料理していましたが、クックパッドに載せるようになって、調味料など量るようになりました☆ 家にある食材、調味料で、簡単にできるものばかりですが、おいしかったものをお知らせしたいと思っています！
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