水菜とたっぷりわかめの豆腐サラダ
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343
豆腐のボリュームサラダ。これ一つで野菜もタンパク質も取れちゃう。
このレシピの生い立ち
たまには違ったサラダが食べたくて。
水菜とたっぷりわかめの豆腐サラダ
豆腐のボリュームサラダ。これ一つで野菜もタンパク質も取れちゃう。
このレシピの生い立ち
たまには違ったサラダが食べたくて。
作り方
- 1
水菜を洗って刻み、生わかめを食べやすい大きさに切る。
- 2
豆腐は絹でも木綿でもお好きな方を。少し水切りしておくといいかもね。
- 3
水菜、わかめ、豆腐と乗せて柚子胡椒と醤油で味付け。じゃこを乗せても美味しいよ。
コツ・ポイント
豆腐は絞ると意外と水分が出て、その時食べるのであれば問題なのだけど、時間が経つとベチャベチャになっちゃうから注意。
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