基本の絞り出しクッキー
型いらず､絞るだけの簡単クッキーです✨
このレシピの生い立ち
型を使わない簡単なクッキーを作りたいと思い､作ってみました。
作り方
- 1
バターは常温にしておき､指で押してへこむくらいまで溶かしておく。
- 2
ドレンチェリーを使う場合は､細かく刻んでおく。
- 3
バターと砂糖をなめらかになるまでゴムベラで混ぜ合わせる。
-
- 4
卵を2回に分けて加え､更に混ぜる。
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- 5
薄力粉とベーキングパウダーをふるって､ゴムベラで混ぜる。
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- 6
天板にクッキングシートを敷き､星口金を付けた絞り袋に生地入れて形を絞り出していく。(オーブンを170度に温める)
-
- 7
上にドレンチェリーなど､好きなトッピングをしていく。
-
- 8
170度に温めたオーブンで10～13分焼いたら完成✨
コツ・ポイント
部屋の温度が高すぎたりすると、筋が上手く出ない可能性があります。なるべく暖かい環境で作るのは避けてください！
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