さっぱりレモンが香るカブの浅漬け

まちゃごはん
まちゃごはん @cook_40017955

レモンの香りが爽やかでサラダ感覚でモリモリ食べれます♪
しんなりして翌日でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
食欲のない時に思いついたレシピです。

さっぱりレモンが香るカブの浅漬け

レモンの香りが爽やかでサラダ感覚でモリモリ食べれます♪
しんなりして翌日でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
食欲のない時に思いついたレシピです。

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材料

  1. カブ 2個
  2. レモン 1/2個
  3. 約小さじ1/2
  4. かぶ

作り方

  1. 1

    カブは皮をむき、レモンを洗い2ミリの銀杏切りにします。

  2. 2

    ①を袋に入れ塩を入れ全体に馴染むように軽く揉みます。

  3. 3

    冷蔵庫に入れ冷やすと味が馴染みます。(30分〜1時間ほど)

コツ・ポイント

葉が新鮮なら3〜4㎝のざく切りにして入れてみて下さい。
その時は塩を少し多めにして下さい。

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アメリカで美味しいご飯が食べたい! 普段は目分量、ざっくりレシピを計量し自分用にまとめてみました。
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