紅鮭のレンジ蒸し
ＪＡふれあい食材宅配 @cook_40152553
JAふれあい食材の「紅鮭切身(加塩)」を使ったレンジ蒸しです。
【調理時間 約15分】
このレシピの生い立ち
今回はJAふれあい食材の紅鮭切身をレンジで簡単に調理してみようと、野菜と蒸してバタポン仕上げにしてみました。野菜にも味が染み込み、とても美味しい料理が出来ました。
紅鮭のレンジ蒸し
JAふれあい食材の「紅鮭切身(加塩)」を使ったレンジ蒸しです。
【調理時間 約15分】
このレシピの生い立ち
今回はJAふれあい食材の紅鮭切身をレンジで簡単に調理してみようと、野菜と蒸してバタポン仕上げにしてみました。野菜にも味が染み込み、とても美味しい料理が出来ました。
作り方
- 1
紅鮭は解凍する。
- 2
玉ねぎは薄切り、人参としょうがは千切り、三つ葉はざく切りにする。
- 3
耐熱皿に玉ねぎと人参をのせてから①、しょうがを盛り、ラップをしてレンジ【500W】で5~6分加熱する。
- 4
【A】にラップをしてレンジ【500W】で1分加熱する。
- 5
③を④にかけ、三つ葉、手で揉んだ海苔をかける。
コツ・ポイント
おすすめのバタポン料理！ポン酢の酸味がバターでまろやかになり、バターの濃厚さはポン酢でさっぱりとなる万能調味料。肉・魚・豆腐・野菜など何にでも使えておすすめです！
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