シェフのレシピ★赤ワインハンバーグソース
シェフと巫女のかまど @cook_40207886
赤ワイン・マッシュルームの香り、濃厚なソースでハンバーグがぐっとレベルアップします。
ハンバーグを焼いた油でつくってね。
このレシピの生い立ち
赤ワインの香るハンバーグがたべたくて。
シェフのレシピ★赤ワインハンバーグソース
赤ワイン・マッシュルームの香り、濃厚なソースでハンバーグがぐっとレベルアップします。
ハンバーグを焼いた油でつくってね。
このレシピの生い立ち
赤ワインの香るハンバーグがたべたくて。
作り方
- 1
たまねぎはみじん切り・マッシュルームはスライス・しめじは石突をとってほぐしておく。
- 2
ハンバーグを焼いた残りの油で①を炒める。
-
- 3
赤ワインを入れ、半分になるまで煮詰める。
-
- 4
●を入れて水分を飛ばすように煮詰める。
-
- 5
煮詰まってとろみが出たらバターを加えて混ぜる
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