変わりご飯✨ハンバーガー風お好み焼き
楽しく食べるをテーマに、おうちBBQのコンセプトに作りました✨
このレシピの生い立ち
ディナーに作りました✨
作り方
- 1
キャベツと人参と椎茸をみじん切りに、卵を割ってよく泡立てます。
-
- 2
溶き卵にキャベツ、人参、椎茸を加えてよく混ぜ合わせます。
- 3
白玉粉を水で溶きます。
- 4
3に白玉粉を溶いたものを加えてよく混ぜ合わせます。更に米粉を加えて更に捏ねます。
-
- 5
ナチュラルチーズを加えよく捏ねます。
-
- 6
豚挽き肉を使ってハンバーグの生地を作ります。
-
- 7
６をピンポン玉よりも一回り多目に取り分けて小判形に整形します。
-
- 8
230℃に温めておいた鉄板にお好み焼きの生地を大さじ3杯分程ずつ取り分けて並べて円盤形に整形して15分間焼いていきます。
-
- 9
その横でハンバーグも焼いていきます。
-
- 10
焼き上げたハンバーグをお好み焼きで挟むように盛り付けます。
-
コツ・ポイント
生地に馴染むように野菜などの具材はみじん切りにしました。
また、ハンバーグは薄めに焼きました。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
長崎風☆ちゃんぽんお好み焼き！ 長崎風☆ちゃんぽんお好み焼き！
サッポロ一番ちゃんぽんを使い、お好み焼きを作りました！見た目は広島焼き風ですが、食べるとちゃんぽん味の長崎風お好み焼き！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20797317
