
作り方
- 1
切干大根は水で戻しておく
- 2
鍋にだし汁を入れ、切干大根を入れて煮る。
- 3
豆腐、味噌、ねぎを入れて火を止める
コツ・ポイント
季節の野菜や、さつま芋、里芋などを入れて具だくさんにすると美味しいです。
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