切干大根の味噌汁-レシピのメイン写真

切干大根の味噌汁

クック941N46☆
クック941N46☆ @cook_40273402

だしを少し減らして豆乳を入れても美味しい
このレシピの生い立ち
親子で食育講座より

切干大根の味噌汁

だしを少し減らして豆乳を入れても美味しい
このレシピの生い立ち
親子で食育講座より

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材料

5人分
  1. だし汁 750cc
  2. 豆腐 150g
  3. 切干大根 10g
  4. ねぎ 20g
  5. 味噌 45g

作り方

  1. 1

    切干大根は水で戻しておく

  2. 2

    鍋にだし汁を入れ、切干大根を入れて煮る。

  3. 3

    豆腐、味噌、ねぎを入れて火を止める

コツ・ポイント

季節の野菜や、さつま芋、里芋などを入れて具だくさんにすると美味しいです。

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