魚の甘辛煮

Name: 魚の甘辛煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お刺身の残り 200gくらい; 酒 大さじ2; 砂糖 大さじ2; 醤油 大さじ2; みりん 大さじ3; 顆粒だし 大さじ1; 生姜チューブ 1cmくらい

まきぽっさ @cook_40078996

お刺身が残った翌日の朝ごはんの定番！我が家はこれを楽しみにお刺身残すほど笑
このレシピの生い立ち
お刺身の翌日に母が作ってくれたメニューです。食欲の無い思春期の朝もこれが食卓に並ぶとサラサラ〜っとご飯が喉を通っていく魅力的な一品！

魚の甘辛煮

材料

4人分

お刺身の残り 200gくらい
【調味料】
酒大さじ2
砂糖大さじ2
醤油大さじ2
みりん大さじ3
顆粒だし大さじ1
生姜チューブ 1cmくらい

作り方

1

鍋に調味料を入れます。
2

グツグツしてきたら、お魚を入れて煮込みます。
3
からんできたらお皿にもって出来上がり。

コツ・ポイント

火を入れすぎると固くなります。

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まきぽっさ @cook_40078996

2020/05/25 00:14に公開

フルタイムで働き、夕飯は時短メニューで何とか平日を乗り切っています。毎日お弁当持参の夫と、中学1年生の娘、小学5年生の息子みんなでお腹いっぱいになる料理を日々模索中です（≧∇≦）

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