余ったかぼちゃの皮でDELI風サラダ
kumaGORO56 @cook_40162977
DELIのワンプレートに出てきそうなサラダです。離乳食のかぼちゃで残った皮のアレンジレシピ(*^^*)
このレシピの生い立ち
離乳食のかぼちゃの皮を捨てるのがもったいなくて考えました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの皮(またはかぼちゃ)をラップにくるみ、柔らかくなるまでレンチンする
- 2
ベーコンを1cm幅に切り、フライパンでカリカリになるまでいためる
- 3
カイワレを食べやすい大きさ(2cm程度)に切る
- 4
火を止めたフライパンにかぼちゃ、カイワレ、☆調味料を入れ、混ぜ合わせて完成
コツ・ポイント
ベーコンのうま味で薄味でも仕上がります！カイワレの代わりに玉ねぎでも！また、クルミなどプラスしても！
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