きゅうりパンのきゅうり(覚え書き)

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暑い日の朝食にきゅうりパンさっぱりしますよ。パンに乗せなくてもいいけどね。
このレシピの生い立ち
どこかのイベントの出店で食べて美味しかったから再現してみた。

きゅうりパンのきゅうり(覚え書き)

暑い日の朝食にきゅうりパンさっぱりしますよ。パンに乗せなくてもいいけどね。
このレシピの生い立ち
どこかのイベントの出店で食べて美味しかったから再現してみた。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 浅漬けの素 50cc
  3. 塩麹 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. ねりからし 3cm

作り方

  1. 1

    きゅうりを1本スライスしたらポリ袋に入れる

  2. 2

    袋に全部の調味料を入れて、袋の口を結んだら、調味料ときゅうりが全体に混ざるように揉む

  3. 3

    一晩冷蔵庫で寝かせる

コツ・ポイント

トーストの上に乗せてマヨと粗挽き胡椒かけて食べるとさっぱりしておいしい

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