作り方
- 1
ひじきを戻す。
ゴボウ水煮をザルにだす。
にんじんはしりしりのように切る。 - 2
フライパンにごま油大さじ1、材料全て入れ炒める。
- 3
おいがつおと水入れて、味見てみりんとおいがつおを足してみる。
- 4
汁気がなくなるまで火にかけておく。
コツ・ポイント
おいがつお50ccからはじめて、結局100cc入れたけど味濃くなりすぎたー!
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