れんこんと胡瓜のサラダ
れんこんがシャキシャキしているので、食べごたえがあります。
このレシピの生い立ち
れんこんのサラダを作りたかったので
作り方
- 1
れんこんはいちょう切りし、レンジで火を通す。
- 2
きゅうりは輪切りにし、塩をあててしっかり絞る。
- 3
竹輪は4mm厚さの輪切りにする。
- 4
①②③を混ぜ、マヨネーズを加え、しっかり混ぜ合わせる。
- 5
器に盛り、七味をかける。
コツ・ポイント
最後に七味をかけると味のアクセントに
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