お父さんの「手作りミートソース」

シオタコ @cook_40055541
パスタはもちろん、パンにつけたり、意外とご飯にも合う万能一品。
このレシピの生い立ち
市販のものは、クセがありあと味が悪いとの家族の要望で、手作りにしましたが、意外とご飯にかけて食べても美味しいとのことです。
作り方
- 1
玉ねぎのみじん切りを圧力鍋に入れます。
- 2
ひき肉投入。
- 3
トマトカット缶を投入。空き缶に水を入れ、1缶分量の水を投入。擦り下ろしにんにく、塩こしょう、料理酒を入れます。
- 4
ベーコンは、お好みの大きさにカットして入れ、ケチャップとマギーブイヨンも入れ、圧力鍋の蓋をして火にかけて出来上がり。
コツ・ポイント
少々のバターを入れてもコクがでます。水分量は調整してください。
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