厚揚げと小松菜のそぼろあんかけ
簡単にフライパン1つで
出来るメニューです！
このレシピの生い立ち
家にあるもので
作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は
ザクザクと4cmくらいに
切ります。 - 2
厚揚げは
1つを8等分します - 3
フライパンに
ごま油(大さじ1)を
入れ熱して
厚揚げと小松菜の茎
部分を炒めます - 4
火が通ったら
小松菜の葉の部分を入れて
しんなりさせます - 5
食材全体に火が通ったら
いったん器に取り上げます - 6
フライパンに
ごま油(小さじ1)を入れて
ひき肉を炒めます。
色が変わったら
先程の食材を戻します！ - 7
調味料を全て入れ
煮立たせ、
煮立ったら
1度火を止め
水溶き片栗粉を入れて
軽く混ぜてから
また火をつけます。 - 8
とろみがついたら
完成です！ - 9
ありがとうございます！
-
コツ・ポイント
厚揚げを崩さないように
ヘラなどで
優しく混ぜることです！
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