ベジ♪5分でできちゃうポトフ

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
その名のとおり、5分でできる簡単ポトフです。
このレシピの生い立ち
足立区管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の1つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
【10分以内】 【コンロ不要】

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材料

1人分
  1. 洋風冷凍野菜(ブロッコリー、にんじん等) 100グラム
  2. ウインナー 2本
  3. コンソメ(粉末 小さじ3分の1
  4. 4分の3カップ(150ミリリットル)

作り方

  1. 1

    耐熱容器に材料をすべて入れ、ラップをする。

  2. 2

    電子レンジ(600ワット)で3分加熱したら、できあがり!

コツ・ポイント

コンソメの代わりにカレールウを入れれば、スープカレーにもなります。
【栄養価等(1人分)】
エネルギー:162キロカロリー
塩分:1.3グラム
野菜量:100グラム
調理時間:5分
材料費:約133円(材料費は区独自調査算出)

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レシピ作者

東京あだち食堂
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に公開
東京都足立区は、3つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。3つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載!①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「10分以内」など時短レシピも満載。③ぱく増し▶たんぱく質多め!シニアにもおすすめ!
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