やでたくまぜごはん
８号車 @cook_40284030
４号車と７号車カラーレシピ
このレシピの生い立ち
合いそうな組み合わせを考えて作ったら、結果的にタクヤくんカラーとタカシくんカラーを活かせました。鮭は惜しくもユースケくんカラーとはならず。。
やでたくまぜごはん
４号車と７号車カラーレシピ
このレシピの生い立ち
合いそうな組み合わせを考えて作ったら、結果的にタクヤくんカラーとタカシくんカラーを活かせました。鮭は惜しくもユースケくんカラーとはならず。。
作り方
- 1
洗って水に浸けておいたお米の水を減らすかすてたらお酒を入れて２合の目盛りまで水を入れ、塩こぶをまんべんなくちらして炊飯
- 2
炊けたら１０分蒸らしてから混ぜ、湯がいて取り出した枝豆とほぐした鮭の塩分を味見してから、白だしを加える量を加減して混ぜる
- 3
ごまも加えて混ぜると完成
コツ・ポイント
＊塩ゆでした枝豆だったり、鮭の塩分に差があるので、白だしの分量は各々味をみながら塩分の微調整をして混ぜること
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