作り方
- 1
今回のお砂糖はこれ！和三盆のような上品な味です☆
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- 2
☆タレを作る☆
鍋に酒を煮立て、★を加えて一煮立ちしたら冷ましておく。 - 3
☆半熟卵を作る☆
卵を鍋に入れ、かぶる程度の水を加えて中火で加熱する。 - 4
沸騰したら5分茹で上げて、冷水に取り十分に冷やして殻をむく。
- 5
②に④を漬け込んで、冷蔵庫に入れて一晩おく。
コツ・ポイント
⑤途中、卵の向きを変えるとまんべんなく卵に色が付きます。
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です！(旧：伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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