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生姜焼きサラダ
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生姜焼きサラダ-レシピのメイン写真

生姜焼きサラダ

パイナップルヒル
パイナップルヒル @cook_40303844

焼いたお肉に刻んだレタスをたっぷり乗せたサラダのような生姜焼き♪
ブロッコリースプラウト、茗荷、トマトの他にお好みで♪

このレシピの生い立ち
ボリュームがありながら生野菜が美味しくたくさん摂れるので是非♪

焼いたお肉に刻んだレタスをたっぷり乗せたサラダのような生姜焼き♪
ブロッコリースプラウト、茗荷、トマトの他にお好みで♪

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生姜焼きサラダ

パイナップルヒル
パイナップルヒル @cook_40303844

焼いたお肉に刻んだレタスをたっぷり乗せたサラダのような生姜焼き♪
ブロッコリースプラウト、茗荷、トマトの他にお好みで♪

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ブロッコリースプラウト、茗荷、トマトの他にお好みで♪

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材料

  • 豚肉薄切り 150g
  • レタス 1/4個
  • ブロッコリースプラウト 1パック
  • 茗荷 1本
  • ミニトマト 数個
  • 醤油 小さじ2
  • 酒 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • すりおろし生姜 適量
  • 塩コショウ ほんの少々
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作り方

  1. 1

    豚肉は肩ロースの薄切りがお勧めです
    レタス、ブロッコリースプラウト、茗荷、ミニトマトを用意しましたが
    野菜はお好みで

    • 生姜焼きサラダ作り方1写真
  2. 2

    レタスと茗荷は千切りに、ミニトマトは適当に切ります

    • 生姜焼きサラダ作り方2写真
  3. 3

    醤油、酒、みりん各小さじ2におろし生姜少々を加え混ぜておきます

    • 生姜焼きサラダ作り方3写真
  4. 4

    豚肉は適当な大きさに切り、ほんの軽く塩コショウします

    • 生姜焼きサラダ作り方4写真
  5. 5

    フライパンにほんの薄く油を引き豚肉をこんがり焼きます

    • 生姜焼きサラダ作り方5写真
  6. 6

    フライパンの油を軽く拭いて作っておいたタレを肉に絡めます

    • 生姜焼きサラダ作り方6写真
  7. 7

    肉を皿に盛り切っておいた野菜をたっぷりかけて完成です

    • 生姜焼きサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

お好みで紫蘇やパプリカを刻んで加えても美味しいです♪

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パイナップルヒル
パイナップルヒル @cook_40303844
2022/06/22 04:36に公開
主婦歴○○年　←年齢だけは大ベテラン♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「安くて簡単で美味しいお料理って最高！」の　くいしん坊！万才＼(^^)／です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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このレシピのキーワード

サラダ しょうが焼き レタス みょうが ミニトマト ブロッコリー 酒 豚薄切り肉 スプラウト

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