おつまみかまぼこ
かまぼこのぷりぷり感と、きゅうりの相性がおいしいです。
このレシピの生い立ち
かまぼこが好きでおつまみとしてと思い。
作り方
- 1
かまぼこを板からはなし、縦に半分にきり、1本の間に上から6部目くらいまで、きりこみをいれます。
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- 2
きゅうりをビューラーですじめにかわをひき、かまぼこの長さにあわせてきり、たて半分にきり、それを縦に3等分にきる。
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- 3
2のかまぼこに2のきゅうりをはさみ、半分にきる。1本のかまぼこで4つできます。お好みでわさびをきゅうりにうすくぬります。
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コツ・ポイント
かまぼこにきりこみをいれるとき、6部目くらいまでで、きゅうりを入れやすいようにする
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