自家製!りんごとはちみつの焼肉だれ

ちゃんとごはん
ちゃんとごはん @cook_40300756

りんごとはちみつの甘みで大人も子どもも喜ぶ焼肉だれで焼肉パーティー!
このレシピの生い立ち
暑い夏を乗り切るためのスタミナメニューといえば焼肉!自家製だれにチャレンジすることで、もう市販のたれには戻れないかも!?

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材料

2人分
  1. りんご 1/2個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 長ねぎ 1/2本
  4. 牛焼肉用 300g
  5. お好み野菜 お好みで
  6. A
  7. しょうゆ 大さじ4
  8. みりん 大さじ1
  9. はちみつ 大さじ1
  10. B
  11. 白ごま 大さじ1
  12. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    りんご・玉ねぎはすりおろし、長ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    Aを小鍋に入れ、沸騰したら火を止める。

  3. 3

    B・<1>を加えて混ぜ、器に盛る。

  4. 4

    牛肉・お好みの野菜を焼き、<3>につけていただく。

  5. 5

    ※自家製だれは作りやすい分量です。余った分は冷蔵庫で保管し、お早めにお使い下さい。漬け込みだれとしてもお使い頂けます♪

  6. 6

    ※材料にははちみつが含まれております。
    1歳未満の乳児には代替品を使用し、はちみつは使用しないでください。

コツ・ポイント

すりおろしのりんごと玉ねぎを使用することで自然な甘み&旨みがUP!漬け込みだれとしてもお使いいただけます♪

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ちゃんとごはん
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