簡単♪さつまいもと牛肉の甘辛煮

さつまいもは食べやすい大きさに切り、10分ほど水にさらす。600wで3分加熱する。

玉ねぎは薄切り、糸こんにゃくはザクザクと食べやすい長さに切る。調味料は混ぜ合わせる。

フライパンに油を熱し、玉ねぎと糸こんにゃくを炒める。玉ねぎがしんなりとしたら、さつまいもと調味料を加えて沸騰させる。

牛肉を加えて、アクを取り、弱火〜中火にして汁気が無くなるまで煮詰める。