【離乳食後期】しらす青のりチーズのおやき
離乳食後期のつかみ食べの練習に♪ 大人も子供もパクパクいけちゃいます！
このレシピの生い立ち
つかみ食べに意欲的な息子のためにおやきのレパートリーを増やしたくて作ってみましたが、味見してみたらじゃがいもとチーズと青のりの相性が抜群だったので紹介しちゃいます！
【離乳食後期】しらす青のりチーズのおやき
離乳食後期のつかみ食べの練習に♪ 大人も子供もパクパクいけちゃいます！
このレシピの生い立ち
つかみ食べに意欲的な息子のためにおやきのレパートリーを増やしたくて作ってみましたが、味見してみたらじゃがいもとチーズと青のりの相性が抜群だったので紹介しちゃいます！
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、1.5-2cm角くらいの角切りにする。耐熱皿に入れ、大さじ3の水を加える。ゆるめにラップをかける。
-
- 2
じゃがいもをレンジでチンする。600Wで4分、一旦出してかき混ぜて、更に2分くらい。熱いので取り出す時注意！
- 3
しらすは塩抜きのため、一旦湯通しする。
-
- 4
しらすをざるに上げる。写真は50gです。
-
- 5
じゃがいも、しらす、チーズ、片栗粉をビニール袋に入れ、揉みながらじゃがいもを潰し、よく混ぜる。
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- 6
まとまってきたら、青のりを入れ、更に簡単に混ぜ込む。
-
- 7
ボウルに取り出す。青のりやしらすが固まっているところがないかどうか確認しつつ、少し練ってまとめる。
-
- 8
適量をちぎり、丸めて指の腹で軽く潰し、フライパンの上に並べる。テフロン加工してあるフライパンなら油を引く必要はなし♪
-
- 9
軽く焦げ目がつくまで、両面それぞれ弱目の中火で4分ずつ焼く。
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- 10
すぐに食べない分は冷凍できます(^^) 冷凍したものは小さじ1/3くらい水を振りかけて600Wで30秒チンすればok！
- 11
別バージョン: ツナとチーズのおやきはこちら→ ID:20867383
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コツ・ポイント
チーズの塩分が気になる場合は大さじ2くらいがいいと思います。我が家は減塩長期保存パックのしらすを使ってますが、さらに塩抜きしています！
ビニール袋に入れることで潰すのが簡単になり、手も汚れにくいです。
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