100円で作れる肉野菜炒め
mini_ossan @cook_40304164
庶民の味方、豚肉ともやしをバター醤油風味で高級？な味わいに
このレシピの生い立ち
余った豚肉と期限が切れそうなモヤシに対峙して、、、
100円で作れる肉野菜炒め
庶民の味方、豚肉ともやしをバター醤油風味で高級？な味わいに
このレシピの生い立ち
余った豚肉と期限が切れそうなモヤシに対峙して、、、
作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切り、塩、コショウで下味をつける
- 2
フライパン強火でバター半分を溶かし、豚肉を炒める
- 3
豚肉に火が通ったら、モヤシと酒、醤油、残りのバターを投入
- 4
モヤシがお好みのかたさになる手前まで炒め、塩コショウで味を整える
コツ・ポイント
最後余熱でモヤシに火が通るので、好みの固さの手前で火を止めるのがオススメです！
横浜生息ちっちゃいおっさん。1. ほろ酔いでも作れる簡単なもの2. 子供に野菜を食わすのも使命3. コロナ太りにつき減量したいのですくらいの感じで、このご時世テレワークしながらご飯を作っております。料理はマイペース、野球はベイスターズ！雑多な日常 → https://www.instagram.com/miniature_ossan/
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