豚肉とキノコのアジアンスープ
薬膳野菜ソムリエ文 @cook_40245270
クックパッドのスープレシピに掲載！ナンプラーの風味があるアジアンなスープですが
身近にある野菜で簡単に仕上がります
このレシピの生い立ち
ナンプラーにはまって色々試したくて作りました
豚肉とキノコのアジアンスープ
クックパッドのスープレシピに掲載！ナンプラーの風味があるアジアンなスープですが
身近にある野菜で簡単に仕上がります
このレシピの生い立ち
ナンプラーにはまって色々試したくて作りました
作り方
- 1
ニンニク、生姜はみじん切り
キノコは石づきをとり、ねぎは3~4cmの長さに切る
プチトマトはヘタをとる -
- 2
鍋にオイルを入れニンニク、生姜をいれ香りが出たら細切りにした豚肉を炒める
-
- 3
色が変わったらネギ以外の野菜をいれ水、鶏ガラスープの素をいれ
沸騰後10分煮てネギとナンプラーをいれひと煮立ちさせる -
コツ・ポイント
豚肉炒めるとコクがでるので炒めて下さい
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20839465
