米粉のもちもちミルクレープ
スタッフ考案の簡単レシピ！BRUNO（ブルーノ）ホットプレートでつくる、もちもち食感の簡単ミルクレープ！
このレシピの生い立ち
米粉のホットケーキミックスを使ったもちもち食感の簡単ミルクレープ！
普通のホットケーキミックスでも作ることができ、ベリージャムやチョコレートをはさむなどアレンジ自在のお手軽レシピ。
冷凍庫で１時間休めればミルクレープアイスに！
by なぼ
米粉のもちもちミルクレープ
スタッフ考案の簡単レシピ！BRUNO（ブルーノ）ホットプレートでつくる、もちもち食感の簡単ミルクレープ！
このレシピの生い立ち
米粉のホットケーキミックスを使ったもちもち食感の簡単ミルクレープ！
普通のホットケーキミックスでも作ることができ、ベリージャムやチョコレートをはさむなどアレンジ自在のお手軽レシピ。
冷凍庫で１時間休めればミルクレープアイスに！
by なぼ
作り方
- 1
BRUNO（ブルーノ）の「コンパクトホットプレート」を使います。
-
- 2
【下準備1】
卵、マーガリンを冷蔵庫から出し常温に戻したらボウルに入れて混ぜる。 - 3
【下準備2】ホットケーキミックスをふるい入れてヘラでさくように混ぜ、牛乳を少しずつ加えてさらに混ぜ合わせて生地をつくる。
- 4
コンパクトホットプレート（平面プレート）に薄く油を敷いて［HI］で加熱する。
- 5
全体が温まったら一度［OFF］にして濡れ布巾の上にプレートをのせる。
- 6
※プレート全体の温度にむらがなくなるときれいに焼くことができます。
- 7
プレートを戻して［LOW］で熱し、おたま１杯分の生地をプレートに流し入れ、おたまの底を使い薄く広げながら焼く。
- 8
4～7を繰り返し、生地をすべて焼く。
- 9
焼いたクレープ生地はお皿にのせ粗熱をとり、ラップをして冷蔵庫に30分程度入れて冷やす。※冷凍庫で10分程度冷やしてもOK
- 10
クレープ生地を冷やしている間にホイップクリームをつくる。生クリームに砂糖を加えホイップする。
- 11
ボウルにラップを敷き、クレープ生地、ホイップクリームの順番で重ねていく。※生地の厚さでクリームを塗るときれいに見えます。
- 12
最後はクレープ生地を重ねて、お好きなトッピングを飾り完成！
- 13
※カットする前に5～10分程度冷凍庫に入れて冷やすと断面がきれいに切れます。
コツ・ポイント
コツは３回の「冷やす」！
１回：生地を焼く前、プレートに油を敷き濡れ布巾の上にのせて鉄板の温度を均等にする。
２回：生地を焼いたら粗熱をとり冷蔵庫（急ぎの場合は冷凍庫）に入れる。
３回：カットする前に冷凍庫に入れた後に切ると断面がきれいに。
似たレシピ
-
-
卵なしケーキ☆ＨＣＭでミルクレープ☆ 卵なしケーキ☆ＨＣＭでミルクレープ☆
ホットケーキミックスで簡単にできる、しっとりもちもちミルクレープ。卵アレルギーの子どもがいる我が家の定番ケーキです。
-
ＨＭでかんたんもちもちミルクレープ☆☆☆ ＨＭでかんたんもちもちミルクレープ☆☆☆
小倉のジャムといちごの酸味とホイップクリームの相性バッチリのミルクレープです。(*´▽`*)モチモチしておいしぃよ❣
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
