超簡単 なすの煮浸し
里ちんママ @cook_40254272
なすの美味しい季節、煮浸しがあっという間に完成します。冷やしても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
なすが安かったので考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは縦半分に切り、皮の方に飾り包丁をいれ、三等分に切ります。
-
- 2
フライパンにごま油を敷き、皮の方から焼きます。
焦げ目が付いたらひっくり返します。 -
- 3
両綿こんがり焼き色が付いたら、調味料を全て入れて、蓋をして蒸し焼きにします。
-
- 4
汁が無くなりかけたら完成です。
皿に盛り、青ネギをトッピングします。 -
コツ・ポイント
なすの美味しい季節。簡単にさっさと作れます。
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