ハンバーグ職人のステーキ用クリームソース
しるびー１９７８ @silbee
チキンソテー、ビーフステーキ、ポークステーキ、ハンバーグ等に合う元ハンバーグ職人の生クリームソースです！
このレシピの生い立ち
いつもこれ。
ハンバーグ職人のステーキ用クリームソース
チキンソテー、ビーフステーキ、ポークステーキ、ハンバーグ等に合う元ハンバーグ職人の生クリームソースです！
このレシピの生い立ち
いつもこれ。
作り方
- 1
フライパンで普通にステーキを焼きます！鶏肉の焼き方は〜
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- 2
レシピID：19569240をご覧ください！
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- 3
牛肉の焼き方は〜
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- 4
レシピID：19577999をご覧ください。
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- 5
豚肉の焼き方は〜
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- 6
レシピID：17605445をご覧ください！どのお肉も焼いたら休ませておいてください。
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- 7
フライパンに残った油は、キッチンペーパーで軽く拭き取ります。
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- 8
玉ねぎとにんにくはみじん切りね！
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- 9
フライパンにバター
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- 10
中火で溶かします。
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- 11
みじん切りにした玉ねぎとにんにくを炒めて〜
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- 12
焦がさないようにじっくりとね！
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- 13
3分くらいかな？玉ねぎが透き通ってきたら〜
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- 14
白ワインと〜
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- 15
生クリームを加えます！
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- 16
群馬県民はタカナシなんです！笑
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煮立ったら弱火にして少し煮詰めます。
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- 18
お肉から肉汁が出てるでしょ？これもソースに加えます！
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- 19
塩胡椒で味を整えます。顆粒コンソメを少し加えても美味しいかな。5分くらいかな。お味見をしてね！
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- 20
今日はソースを下にします。お皿に盛り付けて〜
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- 21
お肉をど〜ん！
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フライドオニオンとかフライドベーコンとかを散らして〜！パセリもね！
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- 23
今日はこちらを使いました。
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- 24
絶対美味いやつ！
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和豚もちぶた等の豚肉も〜
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- 30
作り方は一緒ね！
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コツ・ポイント
煮詰め過ぎないでね！
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