じゃが芋と椎茸のごま和え♪

ＭＩ−ＳＡＮ's cooksnap of when they made じゃが芋と椎茸のごま和え♪.
京たまご
京たまご @kotama12

椎茸とじゃが芋の香りがいいごま和えです♪

このレシピの生い立ち
じゃが芋風味と椎茸の風味がとても美味しいです♪水分が出にくいので味がきまりやすいです。

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材料

2人分
  1. 椎茸 4〜5個
  2. じゃが芋 1個
  3. ごま 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1/2
  5. 砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    椎茸はスライスします。レンジに1分30秒かけます。

  2. 2

    じゃが芋は皮を剥いて。千切りにします。レンジに2分かけます。

  3. 3

    椎茸の水気を絞ります。じゃが芋とあわせます。ごま・醤油・砂糖を加えて和えます。

  4. 4

    出来たてでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ！

コツ・ポイント

じゃが芋の太さはお好みで大丈夫ですが、レンジにかけて柔らかくして下さい。

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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