作り方
- 1
えのき茸は石づきを落とし、5等分に分ける
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- 2
1にベーコンを巻き付け、巻き終わりを楊枝で止める
-
- 3
サラダ油を熱したフライパンに2を入れ、フタをして弱火で3分程焼き、裏返してフタをして2分程加熱する
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- 4
◎を加えて、全体に絡める
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- 5
スライスチーズを半分にカットして、並べたえのき茸の上に乗せて火を止め、フタをして余熱でチーズを蕩けさせる
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- 6
5をお皿に並べ、フライパンに残ったソースをかけて、パセリを振ったら、出来上がり！
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- 7
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- 8
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- 9
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- 11
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コツ・ポイント
加熱するとえのき茸の量が減るので、ベーコンはきつめに巻いて下さいね！
時間は目安です。えのき茸がしんなりするまで蒸し焼きにして下さい！
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