作り方
- 1
肉を適当に切って醤油酒生姜で漬ける
焼く前に片栗粉を混ぜる -
- 2
野菜は薄切り
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- 3
油少々で野菜を軽く炒めて鶏がらで味を付ける
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- 4
肉を加えて炒めて水大さじ1を加えて蓋をして中火で2分
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コツ・ポイント
肉は色が変わる程度に炒めて蒸し焼きで完成
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