我が家のこってりバターの♡コクうま煮豚
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
ほったらかしでできちゃう美味しい煮豚♡
簡単すぎるのにジューシーな見た目に家族大喜びの豪華なごちそうになります♡
このレシピの生い立ち
我が家の煮豚レシピです。
主人いわく、味の染みたネギもお酒のあてに最高！らしいです笑
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は水で洗ってキッチンペーパーで水気をふきとります
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- 2
鍋にバターを溶かし、1の豚肉をこんがり焼きます
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- 3
☆の調味料を加えて刻んだにんにく.すりおろししょうが.ネギ.ゆで卵を加えて強火でアクをとりながら沸騰直前まで煮ます
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- 4
中火に下げて落とし蓋をしながら30分程度煮ます。
途中水分が少なくなってきたら水を加えて下さい -
- 5
火をとめて蓋をして1〜2時間放置するとより味がなじんで柔らかい煮豚になります
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コツ・ポイント
豚ロースなどを使用する場合はタコ糸などで縛って下さい
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