キノコとトマトの雑炊
トマトでさっぱり！昆布つゆとの相性ピッタリ！
このレシピの生い立ち
食欲なくてあっさりしたものが食べたかったので～♪
作り方
- 1
ご飯を軽く洗い鍋に入れて水、昆布つゆ、ざく切りトマト、しめじ、舞茸、生姜を入れて煮込む
- 2
仕上げに枝豆、卵、粗挽き胡椒を入れて出来上がり。
コツ・ポイント
卵はお好みでといたりしても大丈夫。
塩昆布をいれても美味しいです。
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