簡単!親子丼風うどん

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

汁なし親子うどん。

このレシピの生い立ち
ごはん代わりにうどんで親子丼。

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材料

2人分
  1. うどん 160g
  2. むね肉 100g
  3. 玉葱 1/2個
  4. 1個
  5. 三つ葉 数枚
  6. 白だし、醤油 各大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 200ml

作り方

  1. 1

    うどんを煮る。
    ザルにあげて水洗いし、水けを切っておく。

  2. 2

    むね肉を小さく切る。
    玉葱を薄切り。

  3. 3

    Aで玉葱を煮る。

  4. 4

    玉葱が柔らかくなったら三つ葉、溶き卵を加えてひと煮立て。

  5. 5

    どんぶりにうどんを入れて掛ける。

コツ・ポイント

つゆだく親子丼 ID:17929296

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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