基本の小麦ファイバー蒸しパン
きめやか美研 @kimeyakabiken
基本のもっちり低糖質蒸しパン!ふんわり軽い! こんなに簡単に低糖質な蒸しパンが作れる!基本編
このレシピの生い立ち
小麦ファイバー蒸しパンのベーシックなレシピです。
もっちりふんわり仕上がります。
低糖質蒸しパンはこの基本のレシピからはじめるといいです。
基本の小麦ファイバー蒸しパン
基本のもっちり低糖質蒸しパン!ふんわり軽い! こんなに簡単に低糖質な蒸しパンが作れる!基本編
このレシピの生い立ち
小麦ファイバー蒸しパンのベーシックなレシピです。
もっちりふんわり仕上がります。
低糖質蒸しパンはこの基本のレシピからはじめるといいです。
作り方
- 1
シリコン型に粉類を入れ混ぜる。
- 2
卵と水を加えてよく混ぜる。
- 3
電子レンジ500Wで4分加熱する。
（600W3分30秒） - 4
キッチンペーパーにくるみ表面の水分を拭く。
- 5
小麦ファイバー（きめやか美研）カロリーゼロ、糖質ゼロの食物繊維、低カロリー食の新必需品。蒸しパンが美味しく作れるタイプ。
-
- 6
ステビアの甘み（きめやか美研）カロリーゼロ、糖類ゼロの植物性甘味料。砂糖と同じ甘さ。えぐ味のないクリアな甘みタイプ。
-
- 7
サイリウム（きめやか美研）糖質ゼロの食物繊維。なめらかな超微粉・匂いの少ないタイプ。
-
コツ・ポイント
電子レンジに入れる前に大きな空気をトントンして抜きます。ベーキングパウダーは水を混ぜると反応が始まるので時間をおかずに電子レンジにかけます。ラップは不要です。電子レンジ後はキッチンペーパーでくるんで湿気を吸わせ、これを２回ほど繰り返します。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20857923
