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ししとうのおかか炒め
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ししとうのおかか炒め-レシピのメイン写真

ししとうのおかか炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

ししとうを使った作り置きおかずです。副菜や常備菜などにおすすめです。
このレシピの生い立ち
ししとうを頂いたので作り置きにしました。

ししとうを使った作り置きおかずです。副菜や常備菜などにおすすめです。
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ししとうを頂いたので作り置きにしました。

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ししとうのおかか炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

ししとうを使った作り置きおかずです。副菜や常備菜などにおすすめです。
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ししとうを頂いたので作り置きにしました。

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材料

  • ししとう 50〜60g
  • 油 小さじ1
  • 醤油 小さじ1〜
  • みりん 小さじ1/2
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    ししとうはヘタを切り落とし真ん中を包丁で切り込みを入れる。

  2. 2

    フライパンに油を入れてししとうを焼き色がついてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    みりん、醤油を入れて炒める。最後に鰹節を入れて炒め火を止める。

コツ・ポイント

ししとうは小さめのものを使いました。お好みで味付けは調整してください。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2022/07/13 04:40に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの ししとうがらし かつお節

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