簡単腸活☆きのこピーマン

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きのこのみ、ほうれん草&きのこもやりましたが
ピーマンが一番オススメでした☆
便秘解消、美容にもオススメ簡単です♪♪
このレシピの生い立ち
TikTokできのこ炒めをみて思いつきました
そちらではお酢をいれていたけど
いまいち違うと思って…
もっとシンプル&野菜をいれたくて作りました

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いまいち違うと思って…
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材料

1人分
  1. ピーマン 2個
  2. えのき 1/3(好み)
  3. まいたけ 半分位
  4. しめじ お好み
  5. 生姜チューブ 1cm位
  6. めんつゆ 大さじ1～お好み
  7. 酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマン→細切り
    えのき→三等分にカット
    まいたけ→手で裂いておく
    しめじ→ばらしておきます

  2. 2

    フライパンに油を少量ひき
    ピーマンを軽く炒めて
    きのこ類も炒めます

  3. 3

    ある程度しっとりしたら
    調味料をいれて
    完成☆

コツ・ポイント

えのきが多いとヌメリが強くなります
味が甘いかったら少量の醤油をいれても◯
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