あまじょっぱい☆玉こんにゃくの甘辛炒め

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

丸いころころ玉こんにゃくの甘辛炒めです
ヘルシーで味がしっかり染み込んだこんにゃくなので、ペロリと食べれます
このレシピの生い立ち
サービスエリアの玉こんにゃくが食べたくて^ ^

あまじょっぱい☆玉こんにゃくの甘辛炒め

丸いころころ玉こんにゃくの甘辛炒めです
ヘルシーで味がしっかり染み込んだこんにゃくなので、ペロリと食べれます
このレシピの生い立ち
サービスエリアの玉こんにゃくが食べたくて^ ^

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材料

2人分
  1. 玉こんにゃく 1袋
  2. ★しょうゆ 大さじ1.5
  3. ★みりん 大さじ1.5
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★顆粒ほんだし 小さじ2
  7. ★味の素 ひとふり
  8. ★輪切り唐辛子 3つ
  9. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉こんにゃくの水を切り、お鍋で空炒りします(油をひかずに、焼きます)

  2. 2

    水分が飛び、プシプシーっと音がしてきたら
    ★を入れ汁気がなくなるまで
    炒めます

  3. 3

    煮汁がほとんどなくなってきたら
    ごま油(大さじ1)をまわしかけ完成っ

  4. 4

    つくれぽっ!ありがとうございます
    励みになります^ ^
    味つけのお好みに合ってよかったです

コツ・ポイント

最初の空炒りをよーくすることで、味がすごく染み込みます

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つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆さもない、文章なのに…とても、うれしいです^ ^感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらい、お酒好き!後は、食べることっ美味しいものでお腹がいっぱいになると幸せになる!作って食べて、美味しかったものを載せているので、幸せをシェアできたらといいなと思います☆基本お酒を飲みながら料理作りをしているので、おつまみメニューや、少し豪快な料理、パスタなどが多いですが、コツコツと更新しております☆今夜のお酒のお供は、何にしよ〜
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