さっぱりメイン！鰆と塩昆布のパスタ
シーフード本舗 @seafoodhonpo
厳しい暑さが続く夏にぴったり！簡単にできる鰆と塩昆布のパスタです。レモンの酸味がクセになる一品です。
このレシピの生い立ち
皮目を炙った鰆と塩昆布の香りが、疲れた身体に元気を与えてくれます。
▶商品詳細はこちらから
lit.link/seafoodhonpo
さっぱりメイン！鰆と塩昆布のパスタ
厳しい暑さが続く夏にぴったり！簡単にできる鰆と塩昆布のパスタです。レモンの酸味がクセになる一品です。
このレシピの生い立ち
皮目を炙った鰆と塩昆布の香りが、疲れた身体に元気を与えてくれます。
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作り方
- 1
今回は鰆タタキ1/3枚、絹糸汐吹昆布40gを使用しました！
-
- 2
【下準備1】
鰆は使用分のみ解凍し、斜めにカットします。
【下準備2】
レモンは輪切りにカットします。 - 3
鍋にたっぷりの湯(約2L）を沸騰させ、塩を入れパスタを茹でます。
- 4
茹で上がったパスタは水を切り、調味料Aと混ぜ合わせます。
- 5
パスタは皿に盛り、レモンと鰆を盛りつけます。
- 6
トッピングに豆苗をのせて完成です。
コツ・ポイント
繊細にカットされた昆布は、パスタによく絡んで塩味をしっかり味わうことができます。
輪切りにしたレモンをたっぷり絞って風味を楽しんでください♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20860137
