豚小間とかぼちゃの炒め物

P・okan
P・okan @cook_40046164

カボチャと豚肉で簡単1品です。
このレシピの生い立ち
頂いたかぼちゃがあったので
豚肉と炒めてみました。

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材料

4人分
  1. 豚肉(こま切れ) 300g
  2. カボチャ 400g
  3. 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  4. ☆醤油、みりん、酒 各大3
  5. サラダ油(炒め用) 大1
  6. 水溶き片栗
  7. 50cc
  8. 片栗粉

作り方

  1. 1

    カボチャは適当な大きさに切って600wのレンジで3分加熱

  2. 2

    スライスした玉ねぎは600wのレンジで3分加熱。

  3. 3

    フライパンを熱してサラダ油をひき豚肉をサッと炒める。

  4. 4

    3に玉ねぎ豚肉を入れて豚肉の色が変わったらかぼちゃ、調味料を入れて炒める。

  5. 5

    水溶き片栗を回し入れて蓋をして余熱で火を通したら出来上がり。

コツ・ポイント

最初レンジかぼちゃを加熱するのは
固めでいいです。

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レシピ作者

P・okan
P・okan @cook_40046164
に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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