【保育園給食】キャベツとオクラの納豆和え
Picoの保育園給食 @pico_lunch
旬のオクラと納豆を合わせて、ネバネバパワーで暑い夏を乗り切りましょう♪ ちょっと甘めの味付けで食べやすくしました。
このレシピの生い立ち
杉並区の認可保育園 Picoナーサリで、給食またはおやつとして提供しているメニューです。
【保育園給食】キャベツとオクラの納豆和え
旬のオクラと納豆を合わせて、ネバネバパワーで暑い夏を乗り切りましょう♪ ちょっと甘めの味付けで食べやすくしました。
このレシピの生い立ち
杉並区の認可保育園 Picoナーサリで、給食またはおやつとして提供しているメニューです。
作り方
- 1
オクラは茹で、斜め小口に切る。
- 2
キャベツはざく切りにし、茹でてよく絞る。
- 3
キャベツ～青のりを混ぜ合わせる。
- 4
合わせ調味料を加え、混ぜたら完成。
コツ・ポイント
「納豆和え」はご家庭でアレンジを楽しめるので、他の野菜もぜひお試しください♪
茹でたもやしや、他の葉物野菜でも美味しいです。水をよく絞って和えてください。
杉並区の認可保育園、Picoナーサリの給食はとても美味しいと評判です。園の栄養士・管理栄養士が考えるメニューは、食べやすく栄養たっぷり！Picoの保育園給食には♥好きなものが増える♥お子さんと一緒に作れる♥食感・咀嚼力が培われる食育のヒントがたくさん詰まっています！Picoの食育コラムはこちらから↓https://www.instagram.com/pico.nursery/
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