簡単♪めかじきのおろし煮
梅ミッキー @ume3
優しい味の甘めのおろし煮が美味しい♪
冷やしてもＯＫ！夏場も食べやすい煮魚です♪♪
このレシピの生い立ち
小さな子供達でも食べやすい、骨無し魚のさっぱりメニューを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根をすりおろし、●と混ぜ合わせる。
-
- 2
かじきの両面に塩胡椒をふり、片栗粉をまぶす。
-
- 3
フライパンに油を熱し、②の両面に焼き色が付くまで焼く。
-
- 4
フライパンに①を流し入れ、５分煮込む。
煮汁にとろみが付いたら完成。 -
コツ・ポイント
・おろし生姜、薬味ねぎ、わさび等、召し上がる直前に好みでトッピングしても美味しいです♪
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