ゆず香る胡瓜とじゃこの和え物
ito＿姉妹 @cook_40352103
子どもも食べやすい副菜！あと一品に簡単な副菜をどうぞ！
このレシピの生い立ち
胡瓜の酢の物が作りたかったけど、酢がなくて代わりにゆずポン酢で作ったら上品な味に仕上がって、いまではうちの定番メニューになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜を千切りにします。千切りにしたらボウルに入れて、分量外の塩をひとつまみ入れて待つこと5分。塩もみにします。
-
- 2
乾燥わかめを水でもどします。
-
- 3
工程1の塩胡瓜を水で軽く洗って、もどしたわかめと、残りの材料すべて混ぜます。
-
- 4
お皿に持ったら出来上がりです！
-
コツ・ポイント
簡単なのであと一品におすすめです！
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